Ravintola, jonka ideologiassa korostuu suomalaisuus, kestävä kehitys, innovointi ja ekologisuus.

Lounas

maannos_3_s.jpg
 

Ravintolan ideologiaa kannattelee illallisen lisäksi lounas. Haluamme lounaalla tarjota hyvää, käsin tehtyä ruokaa, joka on valmistettu kotimaisista raaka-aineista.

Lounasta on tarjolla yhtenä tai kahtena annosvaihtoehtona, joiden kanssa on tarjolla vaihtuvat salaatit sekä meidän oma leipämme. Lounas on kasvispainotteinen ja tarjolla on AINA myös vegaaninen vaihtoehto.

 

LOUNAS 17.9.-21.9.

klo 11.00-14.00

17.9

Maanantai

Fenkolia ja lohta

Kermainen lohipata, jossa fenkolia, purjoa, sipulia, perunaa, herneitä ja tilliä

12,50€

(sis. keiton, leivän ja kahvin)

Fennel and salmon

Creamy salmon stew with fennel, leek, onion, potatoes, peas and dill

12,50€

(inc. soup, bread and coffee)

VEGAN

”Creamy” fava bean stew



 

 

***

Päivän lounas on aina saatavilla myös vegaanisena ja gluteenittomana

***

18.9

 Tiistai 

Porkkanaa ja possua

Grillattua porkkanaa, pikkelöityä porkkanaa, grillattua porsaan niskaa, tattari tabbouleh, paahdettua tomaattia ja liemikastike  

12,50€

(sis. keiton, leivän ja kahvin)

 Carrot and pork

Grilled carrots, pickled carrots, grilled pork neck, buckwheat tabbouleh, roasted potatoes and pork jus    

12,50€

(inc. soup, bread and coffee)

VEGAN

Lentil steaks

 

 

19.9

Keskiviikko

Punajuurta ja nautaa

  Grillattua punajuurta, mallasglaseerattua lehtipihviä, hapatettua kurkkua, leipurinperunat ja olutkastike

12,50€

(sis. keiton, leivän ja kahvin)

Beetroot and beef

Grilled beetroots, malt glazed minute steak, fermented cucumber, “bakers” potatoes and beer sauce

12,50€

(inc. soup, bread and coffee)

VEGAN

Mushroom and potatoes casserol  

 

 

20.9

Torstai

Pinaattia ja nieriää

Haudutettua pinaattia, grillattua nieriää, paahdettua purjoa, tilliperunaa ja piimäkastiketta

12,50€

(sis. keiton, leivän ja kahvin)

Spinach and arctic char

Stewed spinach, grilled arctic char, roasted leek, dill potatoes and buttermilk sauce

12,50€

(inc. soup, bread and coffee)

VEGAN

Tomatoes and white beans

 

21.9

Perjantai

Kyssäkaalia ja lihapullia

Paahdettua ja pikkelöityjä kyssäkaalia, lihapullia kyytönjauhelihasta, perunamuusia, neulapapuja ja kermainen jaloviinakastike        

12,50€

(sis. keiton, leivän ja kahvin) 

Kohlrabi and meatballs

Roasted and pickled kohlrabi, meatballsf, mashed potatoes, haricots and creamy “jaloviina” sauce

12,50€

(inc. soup, bread and coffee)

VEGAN

Veggie steak



 

***

There is always vegan and gluten-free version available of the lunch dish

***

Pääsääntöisesti emme ota varauksia lounaalle. Businesslounasta tai isompia ryhmiä varten ota yhteyttä info@maannos.fi